"El Cabildo en foco" es un ciclo de visitas guiadas que se realiza el último jueves de cada mes y está a cargo de diversos especialistas (conservadores, historiadores del arte, entre otros). La intención de estas visitas especiales es, partiendo del patrimonio del Museo, narrar otros aspectos que aparecen de forma más lateral en las visitas guiadas.
La primera visita estuvo a cargo de Gabriel Di Meglio, director del Museo e investigador de CONICET, quien analizó la participación de los sectores populares en la historia colonial y los años post revolucionarios. La segunda visita estuvo a cargo de Marisa Pineau (profesora titular regular del Departamento de la UBA y coordinadora del Proyecto Unesco La Ruta del Esclavo en el Río de la Plata) y analizó el problema de la esclavitud y emancipación en la Buenos Aires del siglo XX.
En el mes de julio, la visita estará a cargo de Manuel Cesio - restaurador del Museo - quien explicará el trabajo de restauración que se realizó en los distintos objetos del patrimonio.